沖繩黑糖的生產方法，至今還是沿用將甘蔗原汁直接放在鍋裡煮熬的傳統方法。沖繩產的黑糖，是一種具有獨特香味的自然食品，與白砂糖相比含有更多的鈣、鐵、鉀等微量元素，不管是在日本本國還是在國外都是很有人氣的健康食材。在沖繩，如果累了休息時喜歡將一小塊黑糖就這樣咬著吃，也有就著喝茶時一起吃的習慣。
「黑糖」從沖繩自然的恩惠來做成。 沖繩黑糖原料「甘蔗」，珊瑚礁的土壤，陽光和爽風過來的美麗海邊培育的礦物質來成長。 沖繩黑糖美味必需沖繩自然恩惠。
黑糖和白糖相比，鈣質和鉀質含量較多,所以味道較為濃厚。 在使用黑糖時,醤油,面豉,盬等可少放點,減少盬份的吸收。
「每次使用一粒」即是我們公司指表。意思就是，每日使用黑糖，給大家提供健康身體及美味一餐。 享受沖繩黑糖濃郁味道,値得一試。
粉末黑糖(280g)
沖繩黑糖蜜(140g/280g)
100%沖繩產原料來製造。保留昔日風味。加入咖啡，紅茶，叧外適合做糕點及煮餸使用。
100%使用沖繩產甘蔗來製造濃郁黑糖漿。醇厚黑糖可令素材味道更美味。
6-4-15, Miyagi, Urasoe city, Okinawa Japan TEL : +81(0)98-877-1135 FAX : +81(0)98-876-4039 http://www.kakinohana.co.jp E-mail : kaiji@washita.co.jp
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本公司擅長以黑糖生産的原料及各種食材配合，造成新口味。沖繩傳統口味之外，還有其他角度來研究，獲得消費者的好奇心。簡易的黑糖製造方法，就可以嚴格的管理下生産「安心・安全・高質量」的黑糖。
低價格及份量多，人氣的携帶方便的黑糖。
4-16-19 Nishizaki, Itoman city, Okinawa Japan TEL : +81(0)98-992-8300 http://www.ryukyu-kokuto.jp/ E-mail : kaiji@washita.co.jp
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美麗而又廣闊無辺的大海的沖縄，使用了那含有豐富礦物質的海水，因塩在沖縄各地制造，所以成為沖縄各地的土特産品。 沖縄的塩，當然味道好，而含有豐富礦物質及営養機能也引人注目、例如含有豐富礦物質的種類是世界第ー，這己被”基尼斯”記録所認証了。 并在國際食品評議會”世界選抜會”上榮獲金賞，所以名符其實成為代表的塩被制造出來了。
煮菜時，應先放糖，再放鹽．因甜味容易滲透到材料裏．
「青海」的鹽，醇厚而微甜的美味之鹽。
沖繩海水鹽 青之海 (120g/500ｇ/1kg/5kg/20kg)
Shima ma-su (500ｇ/1kg/20kg)
只使用沖繩系满地域海上從2000m取水的海水，即成濃厚的海水鹽。
使用從澳洲或墨西哥進口過來的日曬鹽。沖繩海水來溶解，平釜來熬乾即成。低價格的海鹽。
4-5-4 Nishizaki, Itoman city, Okinawa Japan TEL : +81 (0) 98-992-1140 http://www.aoiumi.co.jp E-mai : support@aoiumi.co.jp
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所有的「石垣之鹽」產品以石垣島的清澈海水製造。本公司位於國立公園内，從昔日豐富魚類棲息的海域，取海水來製造海鹽。
石垣之鹽
石垣之鹽 (桌上鹽)
鹽是煮餸時不可缺少的調味料。以窯慢蒸三日做成，海水100%鹽。値得一試。
方便桌上鹽。可直接潵上湯或炒菜使用。 適合BBQ或Party。
1145-57 Arakawa, Ishigaki City, Okinawa Japan TEL : +81 (0) 980-82-8817 FAX : +81 (0) 980-82-5585 http://www.ishigakinoshio.com E-mail : info@ishigakinoshio.com
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