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| WashitaPork・Oh！Pork | 鹽 | 黑糖 | 蔬菜・水果 | 水雲 | |
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＊材料［2人份］ |
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午餐肉（切成容易入口大小） |
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雞蛋（2個） |
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苦瓜（1個） |
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雞湯（ 適量） |
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硬豆腐（200g） |
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鹽,胡椒,醬油（調味） |
＊做法 |
| ❶ |
將苦瓜切成2片，除去種子切片，放入鹽水浸泡。 |
| ❷ |
硬豆腐放入挑勺雞蛋及雞湯備用。 |
| ❸ |
以燒熱平底鑊下油，將苦瓜及午餐肉炒。苦瓜及午餐肉熟後，加❷再炒。及胡椒來調味，以醬油香味即成。 |
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