JAPANESE HEALTHY & NATURAL STYLE 沖繩

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| WashitaPork・Oh！Pork | 鹽 | 黑糖 | 蔬菜・水果 | 水雲 |

＊材料［2人份］
・	水雲（75g）	・	蝦（75g）
・	洋葱（中size1/2個）	・	揺柱（2隻）
・	紅蘿蔔（50g）

＊做法
❶	海蘊沖洗後、瀝乾，切成3cm的長度。洋葱，紅蘿蔔切絲。
❷	帶子洗淨撕碎。蝦切成1—2cm的長度。
❸	粉加鷄蛋及冰水，攪勻成天婦羅炸漿。加入❶、❷與青海苔拌勻。
❹	放油鑊炸至金黃色即可。

■其他食譜（水雲）
・	水雲冷蕎麥麵	・	白魚水雲羹
・	水雲飯	・	水雲面豉湯
・	水雲湯	・	水雲沙律
・	水雲日式煎鷄蛋	・	水雲醋
・	日式水雲鷄丸	・	食法（乾燥水雲,生水雲,鹽醃水雲）
・	水雲天婦羅	・	食法（乾燥水雲,生水雲,鹽醃水雲）


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