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海葡萄手卷壽司

材料〔2人份〕

・米　4合 ・昆布約10cm ・黒糖粉　60克 ・海鹽　25g ・醋　80cc ・海葡萄（適量） ・小黃瓜 ・海苔（適量）

作法

	洗米，加入昆布一起煮。
	將黒糖粉、海鹽、醋混合，加入煮好的白飯拌勻。 ※邊用扇子煽讓白飯降溫一邊攪拌。
	將冷卻的醋飯和「海葡萄」，「小黃瓜」用「海苔」卷起來即完成！

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