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水雲日式煎蛋

材料〔2人份〕

・水雲（50ｇ） ・蛋（2個） ・湯汁（30ml） ・醬油（1小匙） ・味醂（1/2小匙）

作法

	將水雲切碎。
	將調味料和①放入蛋汁裡拌勻。
	熱鍋起油倒入②做成日式煎蛋。
	切成適當大小，裝盤即可。

 

 

 

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水雲日式煎蛋

材料〔2人份〕

・水雲（50ｇ） ・蛋（2個） ・湯汁（30ml） ・醬油（1小匙） ・味醂（1/2小匙）

作法

	將水雲切碎。
	將調味料和①放入蛋汁裡拌勻。
	熱鍋起油倒入②做成日式煎蛋。
	切成適當大小，裝盤即可。