もずくご飯

材料〔2~3人分〕
・もずく(150g)
・米(2合)
・だし汁(360ml)
・醤油(大さじ2)
・酒(大さじ2)
・みりん(大さじ2)
作り方
もずくは細かく切っておきます。
だし汁に調味料を入れひと煮立ちさせ、もずくを入れ火を止めます。
②の余熱をとってから磨いだ米と合わせて炊飯すれば出来上がり!

 

 

 

www.jpn-okinawa.com
Copyright (C) 2007 Okinawa Prefectural Government. all rights reserved.