もずく入りだし巻き卵

材料〔2人分〕
・もずく(50g)
・卵(2個)
・だし汁(30ml)
・醤油(小さじ1)
・みりん(小さじ1/2)
作り方
もずくは細かく切っておきます。
溶いた卵に調味料と①を合わせ味を調えます。
フライパンを熱して油を入れて②を流し込んで中火で卵焼きを作ります。
食べやすい大きさに切り、器に盛り付けます。

 

 

 

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