

| 〔A〕面粉(150g) ・无盐奶油(90g) ・蛋(20g) ・香草油(少量) |
〔B〕面粉(150g) ・无盐奶油(90g) ・蛋(20g) ・黑糖(90g) ・(其他)砂糖(50g) |
| 〔A〕将常温的奶油和沙糖搅拌,依序放入面粉,香草油(少量),混合均匀揉成面团。 | |
| ※ | 如果面团太硬可以加少许牛奶。以相同的方法做[B]黑糖面团。将〔A〕〔B〕放入冷藏1小时。 |
| 将面团〔A〕〔B〕混合成大理石模样,再放入冷藏冷却。 | |
| 揉成适当的厚度,用模子押出饼乾形状,排列在烤盘上放入180℃的烤炉烤10分钟即完成! | |
| 炖煮40分~60分钟左右即可! | |
黑糖牛奶的作法 |
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| 将适量的黑糖及牛奶混合即可! | |
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