姜和蕃薯的甜品

材料〔2人份〕
・蕃薯(1根)
・姜(10g)
・黒糖粉(60g)
・水(600cc)
 
作法
蕃薯去皮切成3cm立方,泡水。
姜去皮切成厚片,用刀拍碎。
将水放入锅里煮沸,再加入①和②转大火,沸腾後加黑糖小火煮30分钟即完成。
  ※姜不食用,盛盘时请注意。

 

 

 

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