海葡萄手卷寿司

材料〔2人份〕
・米 4合
・昆布约10cm
・黒糖粉 60克
・海盐 25g
・醋 80cc
・海葡萄(适量)
・小黄瓜
・海苔(适量)
作法
洗米,加入昆布一起煮。
将黒糖粉丶海盐丶醋混合,加入煮好的白饭拌匀。
※边用扇子煽让白饭降温一边搅拌。
将冷却的醋饭和「海葡萄」,「小黄瓜」用「海苔」卷起来即完成!

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