水云汤

材料〔2人份〕
・水云(80g)
・酱汁(500ml)
・酱油(1又1/2大匙)
・味醂(1大匙)
・蛋(1个)
・青葱(2根)
作法
将水云切成适当长度。
汤汁加调味料煮沸,放入水云后立即熄火。
将蛋汁放入②,熄火拌匀,再放入切碎的青葱即完成。

 

 

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