水云天妇罗

材料〔2人份〕
・水云(75g)
・洋葱(中1/2个)
・胡萝卜(50g)
・去壳虾子(75g)
・摇柱(2个)
 
作法
水云冲洗后沥乾,切成3cm长。洋葱,胡萝卜切丝。
摇柱泡水后,用手撕碎。虾切成1~2cm。
将麵粉、蛋、水拌匀做成天妇罗炸浆。加入①和②及碎海苔拌匀。
取适量大小放入油锅,炸至金黄色即可。

 

www.jpn-okinawa.com
Copyright (C) 2007 Okinawa Prefectural Government. all rights reserved.