水云醋

材料〔2人份〕

・水云（100ｇ）（乾燥水云4ｇ）
・小黄瓜（适量）
・【Ａ】醋、酱油（各4大匙）
・黒糖（2大匙）
・盐（1/3小匙）

作法

	将【Ａ】拌匀作成三杯醋，放入水云及切丝的小黄瓜即可！
	（乾燥的水云需泡水回復）

＊其他菜谱（水云）
・水云麻婆豆腐・水云猪肉丸汤・水云柠檬杯・水云煎饼・凉拌水云・水云饭・水云汤・水云日式煎蛋	・水云鸡肉丸子・水云天妇罗・白鱼水云羹・水云味噌汤・水云沙拉・水云醋・水云食用法（干燥、生、盐渍）