盐味烤鱼

作法

	鱼前撒盐能让肉质变得膨松柔嫩。
	撒盐後放置30分钟後再烤，表面有弹性，肉质则膨松柔嫩。

＊其他菜谱（盐）
・法式盐蛋糕・盐烤石斑鱼（玛拉巴石斑鱼）・红白盐鸡肉・炒鲜虾扇贝・三明治・去除肉和鱼的生腥味（醍醐出食材原本的美味）	・贝割大根汤（清香柚子盐）・义大利面・马铃薯沙拉・盐味烤鱼・盐的基本使用法