盐烤石斑鱼(玛拉巴石斑鱼)

材料〔3〜4个分〕
※也可以使用其他味道清爽的白肉鱼。
・石斑鱼(一整条)  ・盐(800g)
・蛋白(1個半)
※分量可按鱼的大小来调整。
做法
将盐和蛋白混合。
将❶覆盖在石斑鱼(玛拉巴石斑鱼)上。
以200℃的烤箱,烤40〜50分钟。

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