手球壽司

材料〔3〜4人分〕
・米(3合)
A ・醋(100cc)・黒糖粉(60g)・鹽(20g)
・生魚片(按自己的喜好準備,適量)
做法
將 A 的材料放入鍋裡加熱,沸騰後熄火。
把 A 放入剛煮好的飯裡混勻,以扇子搧風讓飯冷卻。
把 ❷ 捏成圓形,放上生魚片輕輕捏成圓球狀。

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