黒糖拌甜薯

* 材料〔4人分〕
  ・甜薯(500g)
A ・醬油(50ml) ・水(50ml)
・黒糖(40g) ・太白粉(1小匙)
*做法
甜薯蒸40分~1小時。
蒸好的甜薯切成長條狀,油炸。
A放入鍋裡以太白粉勾芡後,和炸好的甜薯混合拌勻。

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