粒粒分明的午餐肉炒飯

材料〔2人份〕
・ 午餐肉(切成小丁)
・ 飯3~4碗
・ 綜合蔬菜、萵苣適量
・ 沙拉油、鹽、胡椒、雞湯粉、醬油、酒適量
作法
熱鍋起油,炒綜合蔬菜和午餐肉,以鹽、胡椒調味。
將①炒好的料先盛盤備用,再熱鍋起油,放入蛋汁後立即加飯拌炒。
待飯炒勻後放入①,再加入萵苣拌炒,以雞湯粉、醬油、酒調味即完成!

 

 

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