海葡萄手卷壽司

材料〔2人份〕
・米 4合
・昆布約10cm
・黒糖粉 60克
・海鹽 25g
・醋 80cc
・海葡萄(適量)
・小黃瓜
・海苔(適量)
作法
洗米,加入昆布一起煮。
將黒糖粉、海鹽、醋混合,加入煮好的白飯拌勻。
※邊用扇子煽讓白飯降溫一邊攪拌。
將冷卻的醋飯和「海葡萄」,「小黃瓜」用「海苔」卷起來即完成!

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