水雲雞肉丸子

材料〔2人份〕
・水雲(75g)
・雞絞肉(150g)
・大蔥(1/3根)
・生薑(1/2小匙)
・蛋(1/2個)
・太白粉(1小匙)
・香炒芝麻(少許)
・醬油(1小匙)
・麻油(少許)
作法
水雲瀝乾切碎。大蔥切碎備用。
將①和其他材料混合均勻。
將②揉成適量大小,炸熟即可。

 

 

 

 

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