水雲湯

材料〔2人份〕
・水雲(80g)
・醬汁(500ml)
・醬油(1又1/2大匙)
・味醂(1大匙)
・蛋(1個)
・青蔥(2根)
作法
將水雲切成適當長度。
將調味料加入湯汁煮沸,放入①的水雲。
將蛋汁放入②,熄火拌勻,再放入切碎的青蔥即完成。

 

 

www.jpn-okinawa.com
Copyright (C) 2007 Okinawa Prefectural Government. all rights reserved.